Bratwurstspieße
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Normal
Zutaten
- 4 lange Bratwürste
- je 1 rote und grüne Paprikaschote
- 2 Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 8 große Champignons
- 1 Glas eingelegte Maiskolben
- 3 El. Öl
- 1 Zitrone (Saft)
- Knoblauchsalz
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Paprika edelsüß
Anweisungen
- Bratwürste mit kochendem Wasser übergießen, damit sie beim Grillen nicht platzen. Abtropfen lassen und mit einem Ende auf den Grillspieß stecken.
- Paprikaschoten, Tomaten, Zwiebeln und Champignons putzen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Danach das Gemüse abwechselnd auf den Spieß stecken und zum Schluss das zweite Wurstende aufspießen. Aus Öl, dem Zitronensaft und den Gewürzen eine pikante Sauce rühren und den Spieß während des Grillens damit bestreichen.
Einloggen
Einfach
