Rezept - Budapester Paprikaspieße

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Budapester Paprikaspieße

2009-06-06
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Zutaten:

250 g Schweinefilet, 250 g Schweineleber, 100 g durchwachsener Speck, 2 Zwiebeln, 1 kleine Dose Champignonköpfe (150 g),
1 kleines Glas eingelegte Paprikaschoten,
2 TL Würzmischung 3,3 EL Öl

Hauptzutat:

Schweinelende

Kategorie:

Schwein

Bewertung:

Schwierigkeit:

Normal

Beschreibung:

Fleisch und Speck in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Alle Zutaten abwechselnd mit den abgetropften Champignons und Paprikaschotenstückchen auf Spieße stecken. Würzmischung 3 mit Öl verrühren und damit die Spieße bestreichen. Unter dem heißen Grill rundherum grillen.
Beilage: Kopfsalat.