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Buletten oder Frikadellen

 2009-06-06
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Zutaten:

350 g Gemischtes Hackfleisch
1 eingeweichtes Brötchen
1 Eigelb
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
verschiedene Kräuter (z. B. frische Petersilie, Thymian, Oregano)
1 EL Öl zum Bestreichen
Hauptzutat:

Rinderhack

Kategorie:


Rind
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Normal
Beschreibung:

Hackfleisch in einer Schüssel mit eingeweichtem Brötchen und Ei vermischen.
Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein hacken und zur Hackfleischmasse geben. Alles gut durchkneten und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern würzen.
Aus der Hackfleischmasse 8 kleine Frikadellen formen, mit Öl bestreichen und ca. 8 Minuten grillen.
Kommentare(1)

also meine neu-amerikanischen kollegen wollten auch mal zeigen, was ne deutsche grillwurst ist und hamburger american style zaubern - sie vielen auf dem grill auseinander... they are not bulett-proofed :-))

fallen diese denn nicht auseinander, weil es zb am brötchen liegen mag?

danke

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