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Bunter Puten-Grillteller

2009-06-06
Ansichten: 1966
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Zutaten:

4 Scheib. Putenbrustfilet
Oregano
Thymian
4 El. Öl
2 El. Ketchup
Edelsüß-Paprikapulver
4 Nackenkoteletts
1 Zucchini
3 gr. Kartoffeln
Salz
Rosmatin
1 Rote Paprikaschote
1 Gelbe Paprikaschote
10 g Lauch/Porree
10 g Frischkäse
8 gr. Champignons
4 Nürnberger Bratwürste

Hauptzutat:

Fleisch

Kategorie:


Pute

Bewertung:

5

Schwierigkeit:

Normal

Personen:

Beschreibung:

Putenbrust in Öl mit Thymian und Oregano 5 Std. marinieren. Koteletts mit Ketchup und Paprikapulver bestreichen, 2 Std. ziehenlassen. Zucchini, Paprika in Streifen schneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Salz und Rosmarin bestreuen. Lauchwürfel mit Käse mischen, in die Pilzköpfe füllen.