EinloggenButternudeln
Sehr einfach
Zutaten
- 300 g Bandnudeln
- 1 EL Olivenöl
- etwas Salz
- 80 g Butter
- 100 g Parmesankäse gerieben
Ganz einfache Nudeln mit Käse.
Anweisungen
- Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, das heißt, noch ein wenig kernig und nicht zu weich.
- Dem Kochwasser etwas Olivenöl beigeben. Dann unter kaltem Wasser abschrecken, in den Kochtopf Butter geben, und die Nudeln unter vorsichtigem Rühren wieder erwärmen.
- Vor dem Essen reichlich geriebenen Parmesankäse über jede Portion streuen, und ein Stückchen Butter obenauf legen.
Kategorien
Keine
