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Calvados-Steaks

 2009-06-06
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Zutaten:

4 ausgelöste Schweinskarrees,
1/2 Tasse Calvados, 2 EL Öl, 2 TL Senf,
Salz, Pfeffer aus der Mühle.
Hauptzutat:

Schweinefleisch

Kategorie:


Schwein
Bewertung:

1

Schwierigkeit:

Normal
Beschreibung:

Die Steaks 2 Stunden vor dem Grillen mit Calvados marinieren. Zum Grillen die Steaks gut abtropfen, mit einer Mischung aus Öl, Senf, wenig Salz und reichlich grobem Pfeffer bestreichen. Von jeder Seite 6 bis 8 Minuten grillen.

Beilage: Barbecue-Salat.
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