Beschreibung:

Das Schabefleisch salzen und pfeffern. Den Chesterkäse in kleine Würfel schneiden und mit dem Fleisch locker vermischen. Die Sahne dazugeben. Vier Steaks formen. Mit Barbecue-Sauce bestreichen und auf dem Grill braten. Dazu gegrillte Tomatenhälften und Stangenbrot.