Beschreibung:

Wings sind bei vielen immer wieder gern gesehen und vor allem gerne gefuttert. Deshalb poste ich hier mein aktuelles Lieblingsrezept.

Flügel gestreckt aufspießen (siehe Bild), dann wird die dünne Haut zwischen Unter- und Oberarm besonders knusprig und schön aussehen tut´s auch.

Butter erhitzen, alle Zutaten rein.

Fein verrühren.

Etwas abkühlen lassen.

Die Wings mehrmals einpinseln bis keine Butter mehr da ist.

Das ganze kann entweder sofort auf den Grill oder mann kann die Butter auch mehrer Stunden einziehen lassen.

Bei ca. 175-200Grad C 30 bis 40 min. indirekt grillen, bis die Wings eine schöne Bräune haben.

Bisher waren alle gebeister, vor allem Wuki.

Da´s ja Fastfood is passen dazu prima ganz profane Pommes.