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Corn on the Cob

2009-06-06
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Zutaten:

4 frische Maiskolben
1 EL Olivenöl
50 g Kräuterbutter
6 Basilikumblätter
2 EL Petersilie
Salz

Hauptzutat:

Mais

Kategorie:


Gemüse

Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Normal

Beschreibung:

Die Maiskolben schälen und putzen, in reichlich Salzwasser 20 min garen.
Den Grill vorheizen und den Rost leicht mit Öl einfetten. Die Maiskolben ca. 10 min bei mittlerer Hitze unter gelegentlichen Wenden goldbraun grillen.
In der Zwischenzeit die Butter leicht erhitzen, bis sie flüssig ist. Die Maiskolben die letzten 5 min der Grillzeit mit der Kräuterbutter bestreichen und wenden.
Zahnstocher als Halter anbringen und mit Salz bestreuen.

Kommentare(1)

Sicher, dass es Salzwasser ist? M.M. nach müsste man Zucker nehmen.

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