Cowboy beans

Ein amerikanischer Klassiker

 


Zutaten
Leicht

Anweisungen
  1. Am Vortag: (1 bis 3) Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in der Butter und dem ausgelassenen , klein geschnittenen Speck 10 min anbraten.
  2. Bier, Tomatensaft, Gewürze , Zucker , Senf dazugeben, aufkochen und abschmecken.
  3. Die Bohnen dazugeben und weitere 30 Min köcheln lassen. Zugedeckt kaltstellen.
  4. Am nächsten Tag, wenn die Gäste kommen: Bohnen erhitzen und mit Petersilie bestreuen.