Das perfekte Frühstücksei

Das Ei auf den Punkt gebracht.

 

Zutaten
3 Min.
Sehr leicht

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Anweisungen
  1. Ei am der flachen Seite einpieksen Topf mit Wasser kochen. Das Wasser muss so hoch stehen, dass das Ei komplett bedeckt ist.
  2. - weiches Ei 3 Minuten - mittelhart 5 minuten - hart, z,B. für Salate 7 Minuten
  3. Danach unter kaltem Wasser abkühlen, bis es die gewünschte Verzehrtemperatur erreicht hat.