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Das perfekte Frühstücksei

 2011-08-15
Ansichten: 778

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Zutaten:

Ein Ei

0,5 L Wasser

Salz
Hauptzutat:

Ei

Kategorie:


Huhn

Region:


Deutschland

Zubereitung:

Einfach
Bewertung:

8

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Dauer:

3 Minuten

Autor:

buersty
Beschreibung:

Ei am der flachen Seite einpieksen

Topf mit Wasser kochen. Das Wasser muss so hoch stehen, dass das Ei komplett bedeckt ist.

Kochzeit:
- weiches Ei 3 Minuten
- mittelhart 5 minuten
- hart, z,B. für Salate 7 Minuten



Danach unter kaltem Wasser abkühlen, bis es die gewünschte Verzehrtemperatur erreicht hat.
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