Die Grillsoßen als Beigaben

Anweisungen

• 1. Butter-Soßen
• Butter gehört dazu, entweder pur oder mit Knoblauch, Kräutern und Eigelb gemixt.
• 2. Mayonnaisen
• Die klassische Mayonnaise und ihre köstlichen Variationen mit Kräutern und Gewürzen sollte nicht fehlen.
• 3. Barbecue-Soßen
• Kann man leicht selbst herstellen, aber auch fertig kaufen.
• 4. Würzsoßen
• Sojasoße, Worcestersoße.
• 5. Relish
• Saure Soßen aus kleingeschnittenen Gemüsen und Pickles mit Kräutern, Gewürzen und Olivenöl abgeschmeckt.
• 6. Dips
• Mit Quark oder Joghurt verlängerte Mayonnaisen zum Dippen (Stippen) von Fisch, Fleisch oder Gemüse.

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