Djuvecreis |
2006-12-06 Ansichten: 4046 |
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Zutaten:3 Beutel Reis |
Hauptzutat:Kategorie:Zubereitung: |
Bewertung:6 Schwierigkeit:Sehr leicht Dauer:45 Minuten Autor: |
Beschreibung:Den Reis in den Dutch-Oven geben, die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die |
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sorry, aber djuvec macht man frisch!!
ohne brühe, ohne tomatenmark oder paprikapulver!!
für deine 3 beutel reis würde ich folgendes vorschlagen:
zwiebeln "grob" hacken und in den dutch-oven geben (leicht anbraten), danach roten, grünen, und gelben paprika (ebenfalls nicht zu kleine stücke - es soll ja biss und farbe haben)hinzugeben, anschließend ca. einen halben kilo "grob" geschnittene tomaten hinzugeben und diese verkochen lassen. (wer will kann auch erbsen, (vorgekochte) kartoffelstücke, karotten, usw... hinzugeben - ist ja ein gericht aus dem ehemaligen jugoslawien wo verkocht wurde was vorhanden war)
so, jetzt kommen wir zum reis:
den reis hinzumischen, das ganze gut verrühren und nach geschmack würzen (ich liebe es schaaaaaaarf! *gg*).
kleiner tipp:
wer will, kann auch noch dünne stücke hartwurst hinzugeben und unter den reis mischen, damit dieser den geschmack der wurst zusätzlich aufnimmt.
sodala, bin fertig! ;-)
vl. spaß noch bei eurem hobby bzw. bei eurer berufung!
mfg
M37
