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Dschungel-Steak

2009-06-06
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Zutaten:

4 Kalbskeulensteaks a 150 g
1 kleine Dose Bambussprossen
1 Tasse Speiseöl
2 Bananen
Prise Salz
1/2 Teelöffel Glutamat
Prise Pfeffer
Teelöffel Sojasauce
75 g Sesam-Spread
25 g Butter

Hauptzutat:

Kalbskeulensteaks

Kategorie:


Kalb

Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Schwer

Beschreibung:

Die Kalbskeulensteaks leicht klopfen, mit Öl einpinseln und auf geölten, heißen Grillstäben von beiden Seiten rösten. Salzen und pfeffern. Geschnittene Bananen und Bambussprossen in Butter in heißer Pfanne schwenken. Würzen mit Glutamat und Sojasauce. Die Steaks mit Sesam-Spread bestreichen und in der Röhre bei 250 ° C überhitzen. Anrichten, Bambussprossen und Bananen an die Seite legen. Pommes frites dazu servieren.