Rezept - Durham-Steak - Grillrezepte

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Durham-Steak

2009-06-06
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Zutaten:

4 Steaks aus der Spitze der Kluft a 150 g
1 Tasse Speiseöl
Prise Salz
Prise Paprika
75 g Zitronen-Spread
1 Dose Austern
1 Tasse Spargelabschnitte
25 g Butter

Hauptzutat:

Kluftsteaks

Kategorie:

Rind

Bewertung:

Schwierigkeit:

Schwer

Beschreibung:

Die Point-Steaks mit Öl einpinseln, auf geölten, heißen Grillstäben von beiden Seiten rösten, salzen und mit Paprika bestreuen. Mit Zitronen-Spread besteichen und in heißer Röhre bei 250 ° C überhitzen. Austern in Butter schwenken, Spargelabschnitte hinzugeben, über die angerichteten Steaks legen, mit Pommes frites oder Toast servieren.