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Eingelegte Knoblauch-Gurken mit Dill

 2005-09-07
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Zutaten:

3 kg Einmachgurken
6 dicke Zwiebelscheiben
2 Bd. Dill
6 Chilischoten (rot, klein)
6 Knoblauchzehen (geschält)
1 l Weißweinessig
2 l Wasser
100 g Salz

Hauptzutat:

Gemuese

Kategorie:


Beilagen

Zubereitung:

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Bewertung:

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Schwierigkeit:

Sehr leicht

Autor:

Wintergriller
Beschreibung:

Gurken waschen, putzen und auf sechs 1-Liter-Einmachgläser verteilen. In jedes Glas außerdem eine Zwiebelscheibe, eine Knofi-Zehe, eine Chilischote und Dill geben. Wasser mit Salz und Essig aufkochen, die Lösung kochend über die Gurken gießen, Gläser sofort verschließen.
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