Estragonbutter

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Sehr einfach

4

Zutaten

65 g frischer Estragon, 125 g Butter

Anweisungen

Die Estragonblätter kurz mit siedendem Wasser übergießen, leicht ausdrücken und mit geschmeidiger Butter verarbeiten. Zuletzt durch ein feines Drahtsieb streichen.