Estragonsteaks

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

4 Stk. Beefsteaks
1 EL Öl zum bestreichen
etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer
4 Stk. Estragonzweige
etwas Salz

Rind und Estragon

Anweisungen

Die Beefsteaks mit Haushaltspapier trockentupfen, mit Öl bestreichen und mit Pfeffer einreiben. Die Steaks auf den heißen Grillrost legen und von jeder Seite etwa 3-5 Minuten grillen.
Den Estragon waschen, hacken und auf die Fleischstücke obenauf geben. Salz darüberstreuen. Sofort servieren.
Beilagen: Pommes frites und gegrillte Tomaten.

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