Beschreibung:

Hi Leute

Hier ein Rezept für einen kleinen aber speziellen Vorspeisengang oder für den kleinen Hunger zwischendurch.



Das Schweinefilet nach Geschmack würzen.
Kurz von allen Seiten anbraten.
In die Löcher der Schneckenpfännchen etwas Tabasco und Ketchup geben.
Das Fleisch in (nicht zu kleine) Stücke schneiden - gerade so das man sie noch halbwegs in die Pfännchenlöcher bekommt.
Fleisch mit dem Käse bestreuen und solange mit geschlossenem Deckel (bzw. im BO mit 200 Grad Oberhitze) grillen bis der Käse schön knusprig ist.


Ein sehr schnelles und einfaches Gericht, das aber viele nicht kennen und das man immer wieder variieren kann.
Der Fantasie sind sowohl beim Fleisch, beim Käse und bei der Saucenbefüllung keine Grenzen gesetzt. Selbst Vegetarier sind von einem gratinierten Gemüseschälchen begeistert.

Viel Spass beim Nachkochen wünscht Euch Euer

Vampi