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Fleischkuchen

 2007-02-09
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Zutaten:

400 gr. Fleischkäseteig vom Metzger, 300 gr. gut gewürzte grobe Bratwurdt,
200 gr. Gouda oder Emmentaler-Würfel

Hauptzutat:

Wurst

Kategorie:


Schwein

Zubereitung:

Ofen
Bewertung:

8

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Dauer:

50 Minuten

Autor:

Need for Meet
Beschreibung:

Der Fleischkuchen ist bei jeder Party beliebt. Mit schöner Kruste, dazu frische Brezeln, ein guter Bergkäse und mehrere frische (Weizen-)Biere.
Einfach grandios!

Bratwurstfüllung aus der Pelle drücken.In einer Schüssel das Brät und den Fleischkäse (Leberkäse)- Teig mit den Käsewürfel gut vermischen. Danach in eine Königskuchenform füllen und glattstreichen. Bei ca. 200 Grad ca 50 Minuten im Elekto-Ofen oder Holzofen backen.

Wie lecker das Gericht im Holzofen aussieht, könnt Ihr über den Link
www.woodfire.piczo.com (Holzofenbäckerei) ansehen!

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