Beschreibung:

Für dieses Rezept gibt es keine Mengenangaben, also einfach je nach Bedarf, Appetit und Personenzahl kaufen. Fleisch in kleine, haselnussgrosse Würfel schneiden und abwechselnd also Lamm, Rind und Schwein aufspießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Über Holzkohle grillen je nach Geschmack rosa oder etwas durchgegrillt. Dabei den Spiess mit etwas Olivenöl bepinseln, dann mit HarissaSauce verputzen.