Frikadellen mit Schafskäse und Oliven
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
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Zutaten
- Grundrezept Frikadellen,
- http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept00007427-frikadellengrundrezept.html
- 1 Dose Ananas (8 Scheiben), 30 g Butter, 150 g Schafskäse, Salz, Paprika edelsüß, 8 schwarze Oliven
Anweisungen
- Die Frikadellen nach dem Grundrezept zubereiten.
- Acht Fleischklöße daraus herstellen. Etwas flachdrücken. Frikadellen grillen (siehe Grundrezept).
- Ananas auf einem Sieb abtropfen lassen. Butter in einem kleinen Topf heiß werden lassen. Ananasscheiben darin 6 Minuten braten. Inzwischen Schafskäse zerbröseln. Mit Salz und Paprika würzen. Die Frikadellen mit je einer Scheibe Ananas belegen. In die Mitte Schafskäse geben. Obenauf mit je einer schwarzen Olive garnieren.
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