Beschreibung:

Schaschlik kennt jeder, aber wer kennt ..... frika´s Super - Spiesse:



Schweinenacken, schöööön durchwachsen, schneide ihn in filigrane Stücke von ca. 3 cm Seitenlänge.

Durchwachsenen und geräucherten Speck, ca. 5 mm dick und ca. 3cm Kantenlänge.

Zwiebeln schälen, längs halbieren, dann quer schneiden. Sollte nun ungefähr Fleischstückgrösse haben.
Jede Menge Schaschlikspiesse.

Spiesse wässern, dann Fleisch, Speck und Zwiebel abwechseld druff.

Die fertigen Spiesse nun mit Original "LEA & PERRINS" Worchestershire gut übergiessen. Mindestens über N8 bei mehrmaligem wenden ziehen lassen.

Dann ab auf den Grill, direkt gegrillt.
Die fertigen Spiesse mit ETWAS Cayenne bestreuen und Worchestershire drüber. Stück Brot und ne kalte Flasche Bier in Reichweite.