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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
2 EL Kreuzkümmelsamen
5 EL Koriandersamen
2 EL ganze schwarze Pfefferkörner
1 EL ganze Nelken
2 EL Muskatblüte (Macis)
4 Zimtstangen
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
In einer beschichteten, ungefetteten Pfanne die Gewürze einzeln rösten - bis sie anfangen zu duften.
Alles durch die Getreidemühle jagen, oder Standmixer
Und dann????