Willkommen bei der größten Rezeptdatenbank für Grillrezepte im Internet. Hier findet man über 5000 Rezepte mit Bildern, einer ausführlichen Anleitung und vor allem alles fürs Grillen und das nächste Anfeuern des Grills.

       

Garnelen Nizza

 2009-06-06
Ansichten: 1149
Hast Du ein Bild zu diesem Rezept?
Klicke hier, um eines hinzuzufügen!
Zutaten:

20 große Garnelen, Saft einer Zitrone, 3 EL Cognac, Salz, weißer Pfeffer, 40 g Butter, 3 Bund Dill
Hauptzutat:

Garnelen

Kategorie:


Fisch
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Normal
Beschreibung:


Die Garnelen abspülen, den Panzer entfernen. Mit Zitronensaft und Cognac betraufein. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Zugedeckt 20 Minuten ziehen lassen. Auf der Fettpfanne die Butter zerlassen und erhitzen, die Garnelen hineingeben. Über dem heißen Holzkohlenfeuer oder dem vorgeheizten Grill 4 Minuten grillen. Dabei hin und wieder wenden.
Den Dill abspülen, trockentupfen und fein hacken, dann über die Garnelen geben.
Beilage: frisches Stangenweißbrot.
Kommentare(0)
Kommentar hinzufügen