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Geflügelfrikadelle

2011-10-03
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Zutaten:

500g Hühnerbrust durch den Fleischwolf gedreht, alternativ klein gewürfelt.
Altbackenes Brötchen, gewürfelt und in Kokosmilch eingeweicht.
1 kleine Zwiebel
Pesto aus frischem Koriander, Minze und Thaibasilikum (Anteile je nach eigenem Geschmack)
klein gehackte Chili, Salz, Pfeffer, Spritzer Zitrone und 1 Ei
Hauptzutat:

Hühnerbrustfilet

Kategorie:


Huhn

Region:


Asien
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Dauer:

30 Minuten

Autor:

Opa Schweini
Beschreibung:

Alle Zutaten mischen und zu Frikadellen formen. Anschließend grillen.
Eindeutige Meinung des Teams der NRG (Niederrhein-GrillerL: Ein toller Geschmack und geniales Fingerfood
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