Rezept - Geflügelkoftas

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Geflügelkoftas

2009-06-06
Ansichten: 890

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Zutaten:

450 g Geflügelhackfleisch
½ TL schwarzer Pfeffer
1 EL frischer Koriander, gehackt
1 Ei, leicht verquirlt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 TL Salz
120 g zerkleinerte Cornflakes
2 TL Chilisauce

Hauptzutat:

Geflügelhackfleisch

Kategorie:

Pute

Bewertung:

Schwierigkeit:

Normal

Personen:

Personen: 4

Beschreibung:

Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit den Händen verkneten und um 8 Holzspieße herum zu Würstchen formen.
Auf den heißen, leicht eingeölten Grill legen und unter häufigem Wenden etwa 8 Minuten goldbraun und knusprig braten. Auf frischem Baguette mit Salat und einer fruchtigen Tomatensauce servieren.