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Gefüllte Zucchini

2012-01-02
Ansichten: 370



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Zutaten:

4 Zucchini, 12 Scheiben Frühstücksschinken (Bacon,)Zwiebeln grob gehackt, Feta in kleinen Würfeln, Oliven in Scheiben geschnitten, Salz, grober Pfeffer, pikante Grillsauce, weitere/andere Zutaten nach Wunsch, z.B. Kräuterbutterflocken, Oregano, griechische Gewürzmischung
Hauptzutat:

Zucchini

Kategorie:


Gemüse

Zubereitung:

indirekt grillen
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Dauer:

25 Minuten

Autor:

jani
Beschreibung:

1. Zucchini längs halbieren. Mit einem Kaffeelöffel aus jeder Hälfte Fruchtfleisch herausschaben, um Raum für die Füllung zu schaffen.
2. Die Zutaten vermengen, auf einer Zucchinihälfte verteilen und würzen. Die zweite Zucchinihälfte auflegen.
3. Die Zucchini mit 3 Schinkenscheiben fest umwickeln. Den Schinken mit 2-3 Zahnstocher auf der Zucchini befestigen.
4. Grillen, bis die Zucchini weich ist. Der Schinken darf nicht verbrennen!
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