Beschreibung:

In jede Scheibe Schweinenacken eine Tasche schneiden.
Die Taschen mit dem Käse und den frischen Kräuter nach belieben füllen.

Den Nacken mit Peffer würzen und mit Serano umwickeln.

Pfanne oder Deckel vom Dutch Oven auf dem Grillrost anheizen und die Fleischpäcken braten.