Gegrillte Forelle

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

1

Zutaten

1 Forelle,
Öl,
Salz, weißer Pfeffer;
zum Garnieren: Zitronenscheiben, Petersilie.

Anweisungen

Reiben Sie die bratfertig vorgerichtete Forelle innen end außen mit Salz und weißem Pfeffer ein. Anschließend beträufeln Sie sie mit Öl und grillen Sie auf jeder Seite ungefähr 7-8 Minuten lang. Garnieren Sie die Forelle auf einer vorgewärmten Platte mit Zitronenscheiben und Petersilienzweiglein. Reichen Sie getrennt flüssige Butter und frisches Toastbrot dazu.