Gegrillte Leber |
2009-06-06 Ansichten: 3791 |
|
| Hast Du ein Bild zu diesem Rezept? Klicke hier, um eines hinzuzufügen! |
||
Zutaten:1 Scheibe Schweine- oder Kalbsleber, |
Hauptzutat:Kategorie: |
Bewertung:5 Schwierigkeit:Sehr leicht Personen:
|
Beschreibung:Reiben Sie die Leberscheibe mit fein gemahlenen schwarzen Pfeffern ein. Anschließend bepinseln Sie sie auf beiden Seiten mit Öl. Grillen Sie die Scheibe auf jeder Seite 3-4 Minuten. Dann erst salzen Sie sie und überstauben sie mit einem Hauch Majoran. Reichen Sie dazu Kartoffelpüree und Tomatensalat. |
||
