Gegrillte Nackenkoteletts

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

4 Nackenkoteteletts
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Sojasauce
3 Esslöffel Weisswein
3 Esslöffel Speiseöl
Rosmarin; gemahlen
Thymian
Pfeffer
Salz

Anweisungen

Die Koteletts waschen, abtrocknen und auf den heissen Gillrost legen, von jeder Seite 4 Minuten grillen lassen. Honig, Sojasauce, Weisswein, Speiseöl mit den Gewürzen vermengen das Fleisch damit bestreichen und nochmals 3-4 Minuten von jeder Seite grillen. Mit Salz bestreuen.