Gegrillte Zitronen-Salbei-Spieße
Zutaten
- 16 kleine, neue Kartoffeln
- 2 Zitronen
- 12 Blätter frischer Salbei
- 2 Knoblauchzehen
- 2-3 El Öl
- Salz
- Spieße
Anweisungen
- 1. Die Kartoffeln waschen, bürsten und mit der Schale etwa 10 Min kochen. Abkühlen lassen.
- 2. Die Zitronenschale dick abschälen, so dass auch die innere weiße Haut entfernt ist. Jede Zitrone in sechs Scheiben schneiden.
- 3. Immer abwechselnd Kartoffel, Zitrone, Salbei auf einen Spieß stecken.
- 4. Knoblauchzehe schälen und in das Öl pressen. Durchziehen lassen.
- 5. Spieße mit dem Öl bestreichen und auf dem Grill ca. 10 Min garen.
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