Gegrillter Kichererbsen-Burger

Erstellt: 2013-08-27 08:12:48

45 Min.

Einfach

Zutaten

1 Do. Kichererbsen
100 g Bulgur
2 Stk. Knoblauchzehen
1 Stk. rote Zwiebel
1 Stk. Jalapeno-Chilis
1 Stk. Ei
2 EL Semmelbrösel
etwas Kreuzkümmel gemahlen
etwas Salz
etwas Pfeffer

eine vegetarische Alternative

Anweisungen

Den Bulgur mit 100 ml kochendem Wasser übergießen und 10 min. quellen lassen.
Die Kichererbsen abspülen. Die abgetropften Kichererbsen zusammen mit den geschälten Knoblauchzehen und der Chili pürieren.
Den Bulgur hinzugeben, sowie das Ei und Die Weißbrotsemmel Anschließend. alles vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
4 Patties formen
Auf der Gussplatte braten und nach Belieben die Burger zusammensetzen

Kategorien