Gegrillter Victoriabarsch und Zitronenbutter

Erstellt: 2013-03-26 19:14:49

40 Min.

Sehr einfach

Zutaten

180 g Victoriabarschfilet pro Person
2 EL Zitronensaft
1 EL Butter zerlassen
etwas Salz und Pfeffer

Victoriabarsch an Zitronenbutter

Anweisungen

Das Fischfilet salzen, pfeffern und mit einer Mischung aus dem Zitronensaft und der Butter bestreichen. Unter dem vorgeheizten Grill (mittlere Hitze 180-200 Grad) pro Seite 5 Minuten grillen. Der Fisch bleibt super saftig und lecker. Dazu Rosmarinkartoffeln reichen!

Kategorien