Gegrilltes Bisonfleisch auf indianische Art |
2009-06-06 Ansichten: 10059 |
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Zutaten:Für die Marinade: |
Hauptzutat:Kategorie:Region: |
Bewertung:8 Schwierigkeit:Normal Personen:
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Beschreibung:Alle Zutaten für die Marinade vermengen. Das Bisonfleisch in 2,5 cm breite Würfel schneiden und die Marinade gleichmäßig darüber verteilen. Das Fleisch 24 Stunden im Kühlschrank in Marinade einlegen. Die Fleischstücke auf Spieße stecken (Bambusspieße müssen vor dem Gebrauch in kaltes Wasser eingeweicht werden). Die Spieße nach Geschmack garen bzw. grillen. Mit dem Mango-Chutney, anderem Gemüse oder Beilage Ihrer Wahl servieren. Wir empfehlen Basmati-Reis und gegrillte Zucchini. |
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Kommentare(6)
Wenn man keinen Bison erlegen kann oder zerlegen kann bekommt man ihn auch unter www.canada-fan-shop.de auch in kleinen Mengen frisch und tiefgefroren direkt aus Canada oder USA
2009-11-02...das erlegen ist nicht das problem:
man nehme einen kleinen haufen bierkumpels, statte sie mit pfeil&bogen aus - und los geht der historische nah-tod-erlebnis-spass!
das problem ist nur - wer kann so ein urvieh schon artgerecht zerlegen?
grüssle brauner bär
wo bekomme ich bisonfleisch??????
Bisonfleisch gibt es in Deutschland bei der Buffalo Ranch Nähe Leipzig. Im Internet unter http://www.buffalo-ranch.de oder http://www.bisonfleisch.de
warmetal
where the bisons roam
bisons in deutschland
http://bisons.de.vu
schade daß nicht erklärt wird, wie man ein bison erlegt
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