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Gelb-roter Bohnensalat nach Vatti´s Art

 2011-01-16
Ansichten: 555
Bohnensalat
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Zutaten:

Zutaten: 1 Glas Wachsbohnen, 2 in Scheiben geschnittene Tomaten, 2 fein gehackte Zwiebeln,
4 EL. Rapsöl, 2-4 El. Branntwein-Essig,
1 Brise Salz und Pfeffer, 1 Brise getrocknete Kräuter der Provence, 1/2 TL. getrocknetes Bohnenkraut (frisches geht natürlich auch).
Hauptzutat:

Bohnen

Kategorie:


Salate

Region:


Deutschland

Zubereitung:

anrichten
Bewertung:

5

Schwierigkeit:

Leicht

Personen:

Dauer:

12 Minuten

Autor:

Godfather of Grilling
Beschreibung:

Beschreibung: Die Wachsbohnen, Tomaten und Zwiebeln gibt man in eine Glasschüssel, hinzu gibt man das Öl und den Essig ( wer´s sauer mag nimmt 4 EL. ansonsten reichen 2 EL. Essig ) sowie die Kräuter. Unter vorsichtigem rühren wird der Salat mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Der Bohnensalat sollte gut durchziehen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Am besten morgens zubereiten und abends gut gekühlt servieren. Guten Appetit!

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