Grillhähnchen mit Steinpilzen
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Normal
Zutaten
- 1 Fertig gegrilltes Hähnchen
- 1/2 Steinpilze
- Butter
- Zitronensaft
- Salz + Pfeffer
- 1 Grüne Paprikaschote
- Fleischextrakt
- Tomatenketchup
- 1/8 l Saure Sahne; knapp
Anweisungen
- Das Hähnchen halbieren,leicht mit Butter bestreichen und warmstellen.
- Steinpilze nach Belieben zerschneiden, leicht in Butter dünsten, in sehr
- dünne Streifen geschnittene Paprikaschote mitdünsten, die Mischung mit
- Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, mit Fleischextrakt und wenig
- Ketchup würzen und mit Sahne vermischen.
- Die Hähnchenhälften damit überziehen, mit Bratkartoffeln oder Weißbrot