Grillhähnchen mit Steinpilzen

Normal
Zutaten
  • 1 Fertig gegrilltes Hähnchen
  • 1/2 Steinpilze
  • Butter
  • Zitronensaft
  • Salz + Pfeffer
  • 1 Grüne Paprikaschote
  • Fleischextrakt
  • Tomatenketchup
  • 1/8 l Saure Sahne; knapp
Anweisungen
  • Das Hähnchen halbieren,leicht mit Butter bestreichen und warmstellen.
  • Steinpilze nach Belieben zerschneiden, leicht in Butter dünsten, in sehr
  • dünne Streifen geschnittene Paprikaschote mitdünsten, die Mischung mit
  • Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, mit Fleischextrakt und wenig
  • Ketchup würzen und mit Sahne vermischen.
  • Die Hähnchenhälften damit überziehen, mit Bratkartoffeln oder Weißbrot