EinloggenGrillvergnügen a la Zeus
Normal
Zutaten
- 8 Stk. Lammkoteletts
- 2 EL Honig
- 3 EL Kotelettwürze
- 1 Stk. roten Paprika
- 3 Stk. Tomaten
- 1 Stk. kleine Salatgurke
- 150 g Schafskäse
- 1 Stk. Zwiebel
- 4 EL Öl
- 2 EL Essig
- etwas Jodsalz
- etwas groben schwarzn Pfeffer
- 1 TL Knoblauch Würzpaste
- 2 EL Tzatziki-Kräuter
- 200 ml Joghurt
Lamm und Schafskäse gegrillt.
Anweisungen
- Lammkoteletts mit Honig bestreicehn und mit Kotelettwuerze (oder Gewürzen nach Geschmack) einreiben. Ca. 15-20 Minuten auf dem Rost grillen.
- Für den Salat Paprikaschote, Tomaten und Gurke waschen. Paprika in Rauten schneiden, Gurke halbieren und in Scheiben schneiden. Die Tomaten achteln. Den Schafskäse würfeln. Die Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden.
- Für die Salatsauce Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Knoblauch Würzpaste verrühren, über den Salat gießen und zu den Lammkoteletts servieren.
- Die Tzatziki-Kräuter mit dem Joghurt verrühren und dazu reichen.
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