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HBO Gipsy Cake

 2010-01-23
Ansichten: 2215



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Zutaten:

1 Flasche Zigeunersauce (z.B. Lidl)
1 Becher Sahne
1200 g Hackfleisch gemischt
1. Glas Paprika
300 g Pilze geschnitten -frisch oder aus der Dose
2. Zwiebeln fein gehackt
4-5 EL Semmelbrösel/Weckmehl
1 kleines Päckchen Kräuter TK
Pfffer Salz

Hauptzutat:

Hackfleisvh

Kategorie:


Holzbackofen

Region:


Pfalz

Zubereitung:

Holzbackofen
Bewertung:

7

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Dauer:

60 Minuten

Autor:

Woodfire
Beschreibung:

Hackfleisch mit den Zutaten mischen, würzen,
In eine Backschale geben,danach die Zigeunersauce mit der Sahne und den Krätern kurz aufkochen und gut verrühren.
1. Teil der Sauce unter den Hackfleischteig geben, glattstreichen. Mit dem Rest der Sauce das Hackfleisch bestreichen,etwas Bacon auflegen und bei 220 Grad zunächst zugedeckt in den Holzbackofen stellen. Ca. 50 Minuten backen lassen, 15 Minuten vorher aufdecken.

Mit Baguette servieren.

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