Beschreibung:

Zubereitung:

 Habaneros halbieren, von den Kernen und den Innenwänden befreien und in kleine Stücke schneiden.

 Honig erwärmen, mit den Habis in eine Flasche füllen und verschließen.

 Mindestens eine Woche reifen lassen und die Flasche immer wieder drehen damit sich der Honig mit den Habis vermischt.

Tipp:
Je länger der Ansatz reift umso milder und gehaltvoller wird der Honig und der Eigengeschmack der Habis kommt wunderbar zur Geltung.