Beschreibung:

Das Hackfleisch, die Gewürze, das gutausgedrückte Brötchen und das Ei verrühren und abschmecken. Vier runde Hacksteaks formen und mit Pflanzenfett bestreichen. Die Steaks von jeder Seite etwa 3-4 Minuten grillen.
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Auf den Steaks verteilen, den Bananenlikör darübergießen. Mit Pfeffer, Salz und Curry bestreuen.
Beilage: Endiviensalat mit Essig-Öl-Marinade.