Zutaten

500 g Rinderhackfleisch

1 Ei

1 Zwiebel

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Paprikapulver

1 TL mittelscharfer Senf Petersilie, fein gewiegt

2 EL Öl zum Bestreichen

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Leicht
Anweisungen

Rinderhackfleisch mit Ei vermengen. Zwiebel schälen, einige Ringe schneiden und aufbewahren, restliche Zwiebel würfeln und zur Hackfleischmasse geben. Mit Kräutern und Gewürzen pikant abschmecken. Aus der Hackfleischmasse 6 flache, ca. 2 cm dicke Hamburger formen, mit Öl bepinseln und von jeder Seite ca. 4 Minuten grillen.

Mit Zwiebelringen garniert servieren.

Dazu passen Hamburgerbrötchen, die mit Salatblättern, Tomaten- und Essiggurkenscheiben belegt werden.

Kommentare

was mit dem senf ??