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Heißer Salat

2011-01-01
Ansichten: 4543
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Zutaten:

1Kg Tomaten
800g Schafskäse
1 Zwiebel
150ml Olivenöl
150g Pepperonis
3-5 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Paprikapulver,
Basilikum und Tymian

Hauptzutat:

Tomaten

Kategorie:


Salate

Zubereitung:

leicht

Bewertung:

8

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Dauer:

30 Minuten

Autor:

General78

Beschreibung:

Tomaten, Schafskäse und die Zwiebel in die bevorzugte Form (Streifen, Scheiben etc.) schneiden.
Mit etwas Olivenöl die Feuerfeste Schale benetzen; die Tomaten und den Schafskäse schichtweise einbringen.
Anschließend die Zwiebeln, Gewürze und die Kräuter über der Tomaten/Käse Mischung verteilen.
Knoblauch hacken oder pressen und mit dem Öl vermengen.
Den Salat mit Pepperonis belegen und gleichmäßig mit der Ölmischung übergießen.

Jetzt nur noch bei ca.110°C für 60-90Min. in den Smoker und Fertig ist der Salat.

Gruß Holger

Kommentare(5)

Schnell vorbereitet (unter 15 min) und sehr lecker.
Zitat eines Gastes: "Ich mag weder Tomaten noch Feta, aber das ist genial!"
Die angegebene Menge reicht für die große Koncis vom Schweden.
Gruß Angel

2011-08-09

Suuuuuuuuuper lecker

Böhmi

2011-06-21

Spitze, alle waren begeistert.
Gruß Heiko

2011-04-26

War der Hammer.Echt Klasse der Salat.

2011-02-02

Weitere Bilder der Zubereitung findet ihr hier!
http://www.grillsportverein.de/forum/smoker/silvester-doppelsmokerparty-138080.html#post755256

Gruß Holger

2011-01-01
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