Rezept - Himbeerglasur - Grillrezepte

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Himbeerglasur

2009-06-06
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Zutaten:

½ Tasse Himbeermarmelade
½ Tasse Tomaten-Ketchup
2 EL Essig
2 EL Gelierzucker
1 TL Speisenwürze
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
1 TL Pfeffer
4 cl Himbeergeist

Hauptzutat:

Himbeeren

Kategorie:

Marinaden

Bewertung:

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Beschreibung:

Alle Zutaten nacheinander in einem kleinen Topf miteinander verrühren, 5 min Sprudelnd aufkochen und in ein Einmachglas füllen. Erkalten lassen und mit einem Twist-Off-Deckel gut verschließen. Zum Aufbewahren kühl stellen.