Hirtencreme

Erstellt: 2012-05-27 18:52:52

5 Min.

Sehr einfach

Zutaten

20 Stk. schwarze Oliven
5 Stk. Knoblauchzehen klein gehackt
400 g Schafskäse
200 g weiche Butter
5 EL Milch
2 EL Tomatenmark
etwas Salz
etwas Pfeffer

Brotaufstrich mit Schafskäse

Anweisungen

Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerkleinern, Butter unter den Käse mit der Gabel mischen, Knoblauch hinzufügen und mit der Milch und dem Tomatenmark nach Bedarf cremig mischen.
Die Olifen in dünne Scheiben schneiden und unter die Creme mischen.
Das Ganze jetzt noch mit Salz und Pfeffer etwas abschmecken und fertig.

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