Beschreibung:

Die Zwiebeln pellen. Die Butter zerlassen,
Kurkuma, Pfeffer, Salz, Honig und Essig einrühren
und kurz erwärmen, bis sich alle Zutaten
vermischen.

Immer eine Zwiebel auf ein Alufolienquadrat
setzen. Die Seitenlänge richtet sich nach der
Zwiebelgröße. Das Quadrat zu einem oben offenen
Säckchen formen. Die Buttermischung vorsichtig
hineingießen. Die Säckchen verschließen
und etwa 20 Minuten grillen.
Auspacken, mit Salz bestreuen und servieren.
Der Gelbwurz (Kurkuma) gibt dem Gericht eine
interessante Note und vor allem eine wunderschöne
safranähnliche Farbe.