Erweiterte Suche
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
80 g kernlose Rosinen
4 cl Arrak oder weißer Rum
1/8 l Apfelsaft
2 Knoblauchzehen
getrocknete Chilischoten
175 g Apfelkompott (Glas)
1 TL Ingwerpulver
1 EL Curry, Salz
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
Die Rosinen mit Arrak oder Rum übergossen ca. 15 Minuten quellen lassen. Apfelsaft mit geschältem, sehr fein gehacktem Knoblauch und zerriebenen Chilischoten aufkochen, Rosinen zufügen und 5 Minuten ziehen lassen. Dann das Apfelkompott hineinrühren, aber nicht mehr aufkochen. Mit Ingwerpulver, Curry und Salz pikant würzen.
English
