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Ingwerspießchen

 2009-06-06
Ansichten: 668
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Zutaten:

450 g Schweinefilet ohne Knochen
2 EL frischer Ingwer, gerieben
1/2-TL gemahlener Pfeffer
1 TL Sesamöl
1 EL Zitronensaft
1 kleine Zwiebel, gerieben
etwas Salz
etwas Pfeffer
Hauptzutat:

Schweinefilets

Kategorie:


Schwein
Bewertung:

1

Schwierigkeit:

Normal
Beschreibung:

Das Fleisch in Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten gründlich vermischen und das Fleisch darin etwa 1 Stunde marinieren.
Die marinierten Fleischwürfel auf Metallspieße stecken. Auf den heißen, leicht eingeölten Grill legen und auf jeder Seite etwa
5 Minuten grillen. Mit frischem Salat und warmen Brötchen servieren.
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